見た目は悪いが味はイケます！
スーパーに行くと、鮮魚コーナーで発見したお買い得品。
ゴマサバ・二枚おろし 半額の１５０円！
買お、買お！（笑）
ゴーヤバーグのつもりで鶏ミンチを買う予定やったけど、
メニュー変更！
今夜はゴマサバです。
サバをひと口大くらいに切って、漬けダレに漬け込みます。
さて、この漬けダレですが、今回初めて作ってみました。
いつものクックパッドで発見した漬けダレ。
玉葱をおろし金でおろして、醤油、お酒で味をつけ、
そこに切ったサバを漬け込みます。
この日は３０分くらい漬けたと思う。
で、油をひいたフライパンに、漬け込んでおいたサバだけを
取り出して、皮面からこんがり焼きます！
こんがりしたら裏返して、両面とも焼きます。
サバをお皿に盛り付けたら、そのフライパンに、
漬け込みダレ（おろしたまねぎダレ）を入れて、
ちょっと煮詰めて、サバにかけます。
はい、出来上がり！
見た目はよくない・・・（Ｔ＿Ｔ）
だけど、味はなかなか上手いこといったと思う！
大根おろしをつかってのおろし煮はしたことあったけど、
玉葱のすりおろしを使ったのは初めて。
玉葱臭いんかなと思ったけど、ぜんぜん臭くなくて、
とっても美味しかったですよ！
お試しあれ！
