オムソバと見せかけて・・・実は・・・

ある日の夕食。

パッと見ると、オムレツ？

でも、お好みソースと紅しょうががあるから、オムソバ？

いやいや、実は、ヘルシー豚ペイ焼きでした！

中身をチラッと・・・
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豚肉とモヤシ、玉葱を炒めて焼きソバソースで味付けし、
タマゴでくりんと巻きました。

いつもはキャベツと豚バラ肉を炒めて作るんだけど、
冷蔵庫にもやしが残っていたので・・・（笑）

もやしのシャキシャキ感を残したくらいでさっと炒めるのがポイント！

これ、なかなか美味しかったです！！