ここ数日、めちゃんこ寒い・・・ほんと寒い。
冷え性の私は、靴下はいて、手袋して寝てる。
朝起きたときのエアコンが効くまでの冷え込みは、
ほんとに堪えるなぁ・・・
毎朝のお仕事、これ↓
冷蔵庫で保存してるから、そら〜もぅ冷たいんですよ。
めちゃんこ冷たい・・・
そう、糠床を混ぜること。
毎日漬けてるわけじゃないけど、漬けない日でも毎日混ぜ混ぜ。
冷蔵庫で一日中冷やされてる糠に手首までつっこんで
混ぜる・・・冷たい・・・ゆ、指が・・・
でも、大好きなりんごの糠漬けを美味しく食べるために、
毎朝頑張ってます。
