9月22日 久々に･･･

今日は久々にシフォンケーキを焼いてみた。

シフォンケーキはほんと久しぶりやな。

いつもレアチーズやらアップルパイやら手間のかからへん
簡単な失敗のない（しにくい、かも・・・）ケーキばっかし
やしなぁ。

実はこの私、シフォンケーキが大好きなんです！
ふわ〜っとしてて、やわらかくて、優しい感じがする。
で、カロリーは低い目！（ここポイント！）

今日のはメイプルシロップがあったからそれを使って
メイプルシフォンケーキにしました。

メイプルシロップって高価なものやのに何故うちにあるかと？

こないだ喫茶店でホットケーキを食べたときに付いてきた。
で、それを持って帰ってきた。だから、我が家にはメイプルが
あったのです！！

何故東京に来てからシフォンケーキを敬遠してたかというと・・・

量が「ハンパねぇ〜」から！（←もう古いか･･･）
１７ｃｍの焼き方で焼くと、とてつもなく大きいのが焼きあがる。
１０ｃｍくらいの型もあるみたいやけど、
それだと分量がややこしい・・・
私の持ってる本には１７ｃｍのレシピしかないから、いつも
これで焼いてるんですよ。

実家にいたときは、家族で食べたり友達に押し付けたりして、
奈良にいる時はバイト先のカフェに持っていったりしてた。

でも今は無いから･･･（関西勢のみんなはホッとしてるかもなぁ）

なので、上の写真みたく大量な私のおやつが出来上がるわけですよ。

でも久々にしては上手く出来たし良しとしよう！